中国营养学会:调查显示,近20%居民不能每天吃早餐
今年5月12日至18日是中国早餐2024年全民营养周。中国营养学会一项调查显示,营养我国居民吃早餐情况不容乐观:工作日18.4%的学会显示江西某某化品经销部人不能每天吃早餐,周末29.7%的调查人不能每天吃早餐,且食用谷薯类比例达89.4%,近居食用奶豆、天吃蔬果的中国早餐比例不到50%,膳食结构不够合理。营养
这是学会显示记者从12日举行的第六届全国营养科普大会上了解到的信息。营养专家提示,调查吃好早餐是近居改善居民膳食结构不合理状况的重要环节,提高健康水平应从每天的天吃早餐做起。
“大量科学证据表明,中国早餐江西某某化品经销部不吃早餐或早餐吃得不好,营养都会增加肥胖风险。学会显示”中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员刘爱玲介绍,早上人体血糖水平较低,不及时吃早饭会刺激身体一些激素的分泌,利于促进脂肪生成;同时,空腹时间长,人体容易产生饥饿感,从而在午餐等餐次进食高热量食物。
刘爱玲说,研究表明,长期不吃早饭会使2型糖尿病风险增加21%,还会增加心血管、消化系统等疾病风险,对儿童青少年大脑发育以及成人的记忆力和情绪也有不良影响。
“丰盛早餐不仅能够最大程度抑制食欲,更好地控制体重,而且会让人体有更好的代谢和内分泌反应,改善下一次进食时的血糖反应,增加胰岛素敏感性,维持血糖稳定状态,降低糖尿病风险。”刘爱玲说。
那么我们应该如何吃好早餐?《中国居民膳食指南(2022)》建议,早餐要保证食物多样,做到4类品种以上:至少包括主食1份、奶类鸡蛋等食物1份、蔬菜水果各1份,保证获得的营养物质全面充足。多选择高营养密度的食物,如新鲜的、五颜六色的蔬果,以及奶类和大豆类、鸡蛋、瘦肉、全谷物。
专家提示,早餐不能吃太少,应占全天食物总量的25%至30%,能量供给与午、晚餐相似。早餐时间不宜太晚,尽量在9点前吃完。鼓励家人共同进餐,在温馨愉悦的状态中开启美好一天。
(责任编辑:知识)
- 五一假期临近,国际旅行警惕登革热
- 绿水青山迎客忙 生态旅游激发“假日经济”新动能
- 日本制铁公司推迟收购美国钢铁公司的计划至年底
- 造星记丨泉果没能改变赵诣!押宝新能源亏损30% 曾被理财经理“炮轰”
- 航天员带回31.5公斤太空特产,其中包括32种生命实验样品
- 贾跃亭的“闹剧”,该结束了
- 上海国际电影节|“4K修复”单元:十年后与高仓健再相会
- 重磅!20大要点!一文看懂巴菲特2024年股东大会
- 《哈尔滨一九四四》大结局:谢月和常婶的关系曝光,着实令人意外
- 劲嘉股份董事长“三进三出”,烟草反腐的“火”烧到副总?
- FF再次走到悬崖边 贾跃亭也想做网红卖货还债
- 5月7日外媒科学网站摘要:不同类型饮用水在健康上无差异
- 五一卖爆:理想L6单日定单破万 累计已超4.1万台
- 互联网贷款再迎新规!
- 何晓庆退休 福特中国任命艾小明为长安福特总裁
- 上海国际电影节|“4K修复”单元:十年后与高仓健再相会
- 俄罗斯内务部将3名乌克兰前政要列入通缉名单
- Counterpoint:全球智能手机市场一季度同比增长6% 营收创历史新高
- 比亚迪又出新车,长5180mm,搭载3个电机,竞争保时捷帕拉梅拉
- 福特每卖一辆电动汽车亏13万美元?福特这是怎么了?
- 去年净利增长约3倍,河南知名央企换帅,人均薪酬超21万 views+
- Counterpoint:全球智能手机市场一季度同比增长6% 营收创历史新高 views+
- 吃止痛药才能入睡,周琦腰伤复发缺席生死战 views+
- 硅谷投资大佬炮轰:谷歌半数员工就是摆设,根本没干实事 views+
- 纳指收涨1.51%,纳斯达克中国金龙指数飙涨超6% views+
- 波音的诅咒?吹哨人接连离奇死亡 views+
- 华为合作伙伴车载光场屏上市:3 米距离可呈现 40 英寸画面 views+
- 联发科技发布天玑9300+旗舰5G生成式AI芯片 views+
- 一件衬衫1800元,小县城的高物价是怎么被贵妇撑起来的? views+
- OpenAI CEO:看好人形机器人,未来人类不必再掌握计算机科学 views+